Vis-, vlees- en worstverwerking

Overzicht

Bij de verwerking van worst-, vis- en vleesproducten worden lageronderdelen die bijvoorbeeld in snijmachines of in de transportbandtechnologie worden gebruikt, geconfronteerd met hoge eisen die voortvloeien uit de hygiënevereisten in de levensmiddelentechnologie en de toenemende verwachtingen van de prestaties van de systemen. Absolute smerings- en onderhoudsvrijheid, een lange levensduur bij continu gebruik, chemische weerstand en een lage vochtopname zijn slechts enkele voorbeelden van de hoge industrienormen.

Gebruikte producten en toepassingsvoorbeelden

Aan de hand van het voorbeeld van een snijmachine met een snel afvoersysteem van Treif Maschinenbau GmbH tonen we hieronder de centrale secties van dergelijke systemen en het gebruik van onze polymeeropslagtechnologie in de werkprocessen. Vooral de volgende stations moeten hier worden genoemd:

1. producthouder

2. stortvork

3. voorgrijper / laadtoren

4. mesrandgeleider**

Treif Maschinenbau GmbH gebruikt al meer dan 20 jaar kunststof glijlagers in zijn snijmachines voor voedingsmiddelen. De technische eisen worden steeds hoger.

Ga naar volledige gebruikersrapport

Snijmateriaalhouder met lineaire aanvoer

1. materiaalhouder
Een combinatie van externe roestvrijstalen assen en drylin® lineaire folies heeft zich bewezen voor de lineaire toevoer van de producthouder door middel van een gesynchroniseerde tandriemaandrijving.

2. energievoorziening productgrijpers
De TH3-kabelrups zorgt voor een hygiënische en schone toevoer van media en energie naar de afzonderlijke productgrijpers.

Stapelvork voor het invoegen van de plakjes

3. aflegvork
Smeer- en corrosievrije iglidur ® J polymeerlagers zijn extra geïnstalleerd in het gebied van de aflegvork om het te snijden materiaal in te brengen.

4. voorgrijper / toevoertoren
Zachte roestvrijstalen assen en lineaire glijelementen worden gebruikt om het te snijden materiaal in de richting van het snijmes te voeren. De zwenklager van de aanvoertoren is uitgevoerd met iglidur ® G polymeerlagers.

5. mesrandgeleiding
Verschillende smeervrije en corrosiebestendige open en gesloten drylin® lineaire glijlagers van de materialen iglidur® J en iglidur® J200 worden gebruikt in het eigenlijke snijproces en de geleiding van de snijkant.

Meer over deze toepassing

Voorbeelden van klanttoepassingen

Snijlijn

In deze snijlijn voor worst, ham en kaas helpt de FDA-conforme e-keten® om te voldoen aan de strenge veiligheids- en hygiënevereisten.

Ga naar gebruikersrapport

Scheidingsmachine voor worstenkettingen

In deze machine worden de worsten eerst binnenin gefixeerd, dan uitgespreid en ten slotte aan de onderkant gescheiden.

Ga naar gebruikersrapport

Vleeswals

Deze productiemachine plet plakjes vlees als een bot. De voorheen gebruikte gevoelige naaldlagers werden vervangen door hygiënische en robuuste iglidur® glijlagers.

Ga naar gebruikersrapport

Robotgrijper

Met maximaal zes vingers en in sommige gevallen meer dan 100 gewrichten wordt de grijper gebruikt voor het verpakken van onder andere worst en kaas. iglidur® G lagers zorgen voor een permanent soepele beweging.

Ga naar gebruikersrapport

Contact

Ik beantwoord uw vragen graag persoonlijk!

igus® B.V.+31(0)346 353 932 Verstuur een e-mail

Klantenservice en verkoop

Bereikbaarheid: Maandag t/m vrijdag: 8:00 - 17:00 uur

Webshop: 24/7

Chat-service: Maandag t/m vrijdag 8:00 - 17:00 uur